MAITRE DI SALA

Ristorante di medio/alto livello ci ha affidato la ricerca del

MAITRE DI SALA - RES/4383

che assicurerà la gestione dell'intera sala ed in particolare l'accoglienza dei clienti, il coordinamento della brigata di sala, la formazione continua della stessa, l'organizzazione dei turni, la supervisione del servizio per garantire standard elevati, la supervisione della "mise en place", dell'ordine e della pulizia, collaborerà con gli Chef ed il team della cucina per continuare a garantire un servizio di alta qualità.
Ha maturato esperienze adeguate in ordine alle tecniche di servizio, possiede spiccate doti relazionali, leadership e capacità organizzative.
Il ristorante è nella zona sud della provincia di VERONA, fa parte di un gruppo, riporterà direttamente alla proprietà dello stesso.

Business unit

Varie

Ai sensi degli articoli n°1 L.903/77 e n°4 L.125/91 questo annuncio e diretto a candidati dell'uno e dell'altro sesso.